Militar. Nació el 19 de noviembre de 1744. Hijo del Coronel Nicolás de la Quintana y Echeverría y de su segunda esposa Leocadia Francisca Leocadia Francisca Javiera Ignacia de Riglos y Torres Gaete. para reconocer las Guardias y Fortines de la Frontera En 1779, el virrey Vértiz lo nombró capitán de los Blandengues de Buenos Aires. En 1794 fue promovido a sargento mayor del segundo regimiento de los Blandengues, recibiendo los despachos de coronel graduado el 4 de septiembre de 1795. Participó en la expedición de Félix de Azara para reconocer las Guardias y Fortines de la Frontera y que partió de la Guardia de Luján el 22 de marzo de 1796. Luchó durante las invasiones inglesas de 1806 y 1807. Culminó su carrera militar como Brigadier de los reales ejércitos, que sirvió en las milicias de caballería del Río de la Plata. Murió en Buenos Aires el 29 de mayo de 1828.
Contador mayor del Tribunal de Cuentas en Buenos Aires.
Fue designado para ejercer el cargo de alcalde de la Santa Hermandad en el año 1778 por el Cabildo de la Villa de Nuestra Señora de Luján (Intendencia de Buenos Aires, Virreinato del Río de la Plata).
Fue comisario de la Santa Hermandad en 1758 y alcalde de la misma en 1772.
Alcalde ordinario del Cabildo de la Villa de Luján en 1759 y 1771.
Fue hijo de Andrés de Pinazo y de María Antonia Funes. Se consolidó como un influyente hacendado y un destacado comandante de milicias con una relevante actuación en la defensa de la frontera del Virreinato del Río de la Plata a fines del siglo XVIII. Inició sus servicios militares en 1741 en las milicias de caballería. En 1762, se desempeñó como capitán del partido de la Cañada de los Escobar y de Las Conchas y, posteriormente, actuó como sargento mayor en la Villa de Luján (Intendencia de Buenos Aires, Virreinato del Río de la Plata). En 1776, fue promovido al grado de maestre de campo en la campaña de Buenos Aires. Desarrolló una extensa trayectoria en la función pública dentro del cabildo de la citada villa, corporación en la que ejerció como alcalde ordinario durante los años 1765, 1776, 1777, 1780, 1789 y 1795. Estuvo unido en matrimonio con María Francisca López y Zamora, siendo uno de sus hijos Juan Pablo Pinazo.
Fue designado para ejercer el cargo de alcalde de la Santa Hermandad durante el año 1779 por el Cabildo de la Villa de Nuestra Señora de Luján (Intendencia de Buenos Aires, Virreinato del Río de la Plata).